材料
食品添加物（増粘剤）を使わずに作った無添加ソース
安心して食べられる食品です
大切に育てられた
果物・果実を無駄にしない
大きすぎる、小さすぎる、形が不揃い。
味はとてもおいしいのに規格外として扱われてしまう野菜・果物を積極的に使っています。「農家さんが困っている」と相談を受け、その解決策として取り組みをスタートしたのがエンジェルソースです。
また、とろみ原料として使用しているのはボンタンの外皮と果肉の間にある白いワタ。栄養成分に着眼し、独自に研究開発した増粘材不使用の無添加の味をご堪能ください。
ソース
華やかな食卓を演出する一助に
ご家庭での使いやすさを考えて
商品開発しております
おいしい彩りで華やかな食卓を
美味しさと彩りをプラスする魔法のソース
「食卓に幸せを届けたい」という思いで名づけた“エンジェルソース”。
素材に混ぜるだけ、かけるだけで美味しい料理ができることから、お客様に“魔法のソース”と嬉しい評価をいただいております。
メイン料理のパスタなどからデザートまで幅広くお使いいただけます。他の味と混ぜてもOKなので、使う人次第でレパートリーが広がる楽しいソースです。
レシピ
華やかな食卓を演出する一助に
ご家庭での使いやすさを考えて
商品開発しております
＊なすとオクラのスパイシーカリー＊
フライパンにオリーブオイルを強火で熱し、すりおろしにんにくと挽き肉を入れ炒め、玉ねぎ・なす・オクラ・パプリカも入れ全体に火が通ったら、スパイシーカリーソースと醤油をからめます。
クミン・カルダモン・コリアンダー・ターメリックなどのスパイスは引き立つ本格カレーソースから香るスパイシーな風味で食欲倍増！
＊シーフードマリネ＊
イカ、エビ、ホタテなどのシーフードを茹でてシャンパンソルトでマリネするだけで魚介たっぷりの爽やかサラダに。お好みで粒マスタードを加えてもおいしくいただけます。フランスのモエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュを使用し、上品な風味と粒マスタードのほんのりとした刺激が味に深みを与えてくれます。アルコールは飛ばしているため、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけます。
＊鶏肉と彩り野菜のソテー＊
フライパンに油とにんにくを少々いれ、鶏肉と野菜をソテー。塩・こしょうで味を調え、仕上げにユズ＆ソイソースをかけるだけのお手軽一品料理です。
鹿児島県産の柚子を丸絞りし、柚子果汁をふんだんに使ったポン酢仕立ての豊かな香りをお楽しみいただけます。